THE CALBEE

カルビー公式アカウント「THE CALBEE」です。歴史や開発秘話、社員の思いなど、カルビーにより親しみを持っていただけるようなストーリーを語っていきます。

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  • 特別対談

    カルビー(株)のトップが、社外の方とさまざまなテーマで対談します。

  • ＃やめとま話

    投稿コンテスト『ベストやめとま話』のまとめです。皆さまからのご投稿「＃やめとま話」を編集部がピックアップしてまいります。

  • 職人魂-THE CALBEE

    商品づくりの現場を支えるプロフェッショナルな従業員にスポットを当てて、仕事に対する想いや、商品づくりにかける情熱に迫ります。

  • 商品秘話

    カルビーグループ商品の開発秘話や商品づくりへの思いを発信しています。

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    編集部がファンの方々の商品愛や想いを紹介していくとともに、noteのクリエイターの皆さんのカルビー愛あふれる記事をまとめています。

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植物由来の食品をもっとおいしく。「Plant Based Calbee(プラントベースカルビー)」で広げる食の未来

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じゃがいもだらけのオウンドメディア『じゃがいもDiary』誕生から５周年

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日本初！袋入りポップコーン誕生から65周年

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植物由来の食品をもっとおいしく。「Plant Based Calbee(プラントベースカルビー)」で広げる食の未来

カルビーでは、植物由来の原材料を使用した“プラントベース食”をもっとおいしくするプロジェクト「Plant Based Calbee（プラントベースカルビー）」を推進しています。 といっても、カルビーはポテトチップスの「じゃがいも」をはじめ、もともと植物由来の原材料を使ってきたメーカーですが、今回のプロジェクトには、より大きな目標があります。 それは、プラントベース食により「新しい食領域」での事業を確立すること。食の未来で予想されている課題解決も関係しています。 2022

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じゃがいもだらけのオウンドメディア『じゃがいもDiary』誕生から５周年

カルビーでは「じゃがいも」をテーマにしたオウンドメディア『じゃがいもDiary』を運営。筆者が担当しています。 公式note「THE CALBEE」編集部から、５周年を迎えるオウンドメディア『じゃがいもDiary』について書いてみてはと声掛けがあり、オウンドメディア立ち上げからの５年間をご紹介することになりました。 これまでの「THE CALBEE」とは少しテイストの違う記事ですが、柔軟なカルビーらしさが詰まっています。担当者が綴るこれまでとこれからをご一読いただけたらうれし

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日本初！袋入りポップコーン誕生から65周年

実は「かっぱえびせん」よりも歴史のあるカルビーグループ商品が存在することをご存じですか？映画館やテーマパークで食べる機会が多いポップコーンですが、袋入りで販売した「マイクポップコーン」は今年で発売から65周年を迎えます。今回は、ジャパンフリトレーマーケティング部の大濵貴子さんと開発部の山本剛優さんにロングセラー商品に携わることのやりがいや苦労、今後の展望についてお話を聞きました。 「マイクポップコーン」が日本に根付いたのは味付けに秘訣あり？！ ―1957年に国産初のポップ

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