100回を超える試作から生まれた“そら豆”のお菓子。「miino」誕生までの物語
新しい商品が誕生するまでにはたくさんの苦労があり、なかには100回以上の試作の末に生まれた新商品もあります。それが、2017年から販売開始した『miino(ミーノ) そら豆しお味』です。
開発が始まったのは、発売の4年前。それも、もともとは別商品の新シリーズとして作られたお菓子でした。
この開発を担当したのが、研究開発本部 じゃがりこ・素材スナック部の高田和真さんです。一体どんな道のりを経て『miino(ミーノ) そら豆しお味』は誕生したのか、生みの親である高田和真さんが