THE CALBEE

カルビー公式アカウント「THE CALBEE」です。歴史や開発秘話、社員の思いなど、カルビーにより親しみを持っていただけるようなストーリーを語っていきます。

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    編集部がファンの方々の商品愛や想いを紹介していくとともに、noteのクリエイターの皆さんのカルビー愛あふれる記事をまとめています。

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仕掛け人に聞く、カルビー流 工場DXのすゝめ

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このじゃがいもはどこから来たの？を知るトレーサビリティ「じゃがいも丸ごと！プロフィール」開設秘話

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「コンソメパンチ」はなぜパンチ！？45周年を迎えたロングセラー商品の誕生に迫る

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仕掛け人に聞く、カルビー流 工場DXのすゝめ

DX（デジタルトランスフォーメーション）。 辞書で引くと「デジタル技術を用いることによる、生活やビジネスの変容」とあります。ビジネスシーンを中心に、ここ数年でよく聞かれるようになった言葉です。 カルビーにも、製造現場でDXを推進すべく奔走してきた一人の社員がいます。西日本エリアの生産部門を統括する溝口誠さんです。今回は溝口さんに工場DXの歩みや苦労話をお聞きしました。 失敗を重ねてたどり着いた現場主導型のDX。入社当時に得た現場での教えカルビーがDXに本格的に取り組み始め

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このじゃがいもはどこから来たの？を知るトレーサビリティ「じゃがいも丸ごと！プロフィール」開設秘話

皆さんお気づきですか？ カルビーのポテトチップスの袋にあるこのマーク。 「じゃがいも丸ごと！プロフィール」は、お手元のポテトチップスから、使われているじゃがいもの生産者や生産地、品種、製造工場などのトレーサビリティ情報にアクセスいただけるWEBサイトです。 カルビーが製造するポテトチップスのトレーサビリティ情報の公開はなぜ、どんな想いから始まったのか、「じゃがいも丸ごと！プロフィール」開設に奔走した初代担当の江口聡さんにお話を聞きました。  きっかけは企業イメージ調査で

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「コンソメパンチ」はなぜパンチ！？45周年を迎えたロングセラー商品の誕生に迫る

カルビーのポテトチップスにはさまざまなフレーバーがありますが、1970年代に誕生した「うすしお味」「のりしお」「コンソメパンチ」の3つは“定番”として長く人気を集めています。 中でも、異彩を放っているのが「コンソメパンチ」です。 発売当時、日本ではまだ珍しかった“コンソメ”をポテトチップスの味に選んだこと。そして商品名には、味だけでなく“パンチ”というワードを付け加えたこと。いろいろな工夫のもとに、この商品は生まれました。 「コンソメパンチ」が誕生したのは1978年。開

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