THE CALBEE

カルビー公式アカウント「THE CALBEE」です。歴史や開発秘話、社員の思いなど、カルビーにより親しみを持っていただけるようなストーリーを語っていきます。

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    カルビー(株)のトップが、社外の方とさまざまなテーマで対談します。

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    投稿コンテスト『ベストやめとま話』のまとめです。皆さまからのご投稿「＃やめとま話」を編集部がピックアップしてまいります。

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    商品づくりの現場を支えるプロフェッショナルな従業員にスポットを当てて、仕事に対する想いや、商品づくりにかける情熱に迫ります。

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今日はカルビー72歳の誕生日。創業の地、広島を紹介します。

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実況生中継！カルビー清原工場「オンライン工場見学」の舞台裏

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「働きやすい」だけでなく「働きがい＆やりがい」の実現へ！ ～「Calbee New Workstyle」の挑戦～

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発売から半世紀以上！ロングセラー商品「かっぱえびせん」開発の歴史を紐解く

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「商売は人助け」おいしくて健康に良い商品づくりに生涯を捧げたカルビー創業者・松尾孝の情熱

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今日はカルビー72歳の誕生日。創業の地、広島を紹介します。

「カルビーは広島発祥です」というと、大半の方に驚かれます。おそらくカルビーは東京発祥の会社だと思われているのです。ときには、「えっ、赤羽じゃないんですか？！」と返ってくることも。今では東京駅の真上にオフィスを構えていますが、2009年までは赤羽に本社がありました。1973年に広島から東京に本社を移転してから48年も経過して、すっかり広島より長くなっていたのか…、それは東京の会社と思われても仕方ない。 しかし、カルビーのルーツは広島にあります。 広島といえば、厳島神社や原爆

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実況生中継！カルビー清原工場「オンライン工場見学」の舞台裏

カルビーでは、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、2020年2月より中止している工場見学をオンラインに切り替えて、2020年11月より清原工場と北海道工場で先行実施。現在は広島工場も加わり、3工場で「オンライン工場見学」を実施しています。 今回は、「工場見学の中止が決まった当時の心境」から「『オンライン工場見学』立ち上げに至るまでの経緯」「『オンライン工場見学』を実施して気づけたこと」「カルビーの工場見学は今後どうなるのか」など、カルビー清原工場「オンライン工場見学」の舞

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「働きやすい」だけでなく「働きがい＆やりがい」の実現へ！ ～「Calbee New Workstyle」の挑戦～

カルビーは新型コロナウイルスの感染拡大を契機に、2020年7月からオフィスで働く社員（約800人）を対象に、モバイルワークの標準化やフルフレックスタイム制の導入、業務上支障がない場合の単身赴任の解除など、ニューノーマルな働き方「Calbee New Workstyle」をスタートしています。 「Calbee New Workstyle」は、たくさんのメディアに取り上げていただき、多くの方々に興味を持っていただけていると感じています。今回はカルビー人事総務本部長の武田雅子さん

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発売から半世紀以上！ロングセラー商品「かっぱえびせん」開発の歴史を紐解く

編集部では、さまざまな商品の開発秘話を担当者に聞いていきます。 第1回は“やめられない、とまらない”でおなじみの「かっぱえびせん」です。 1964年に誕生し、今年で57年目。たいへん長い間、お客さまに愛されている商品ですが、実は、誕生当時からそのレシピはほとんど変わっていません。 そんなカルビーの代名詞とも言える商品は、どのようにして生まれたのか？「かっぱ」とはなぜ付いたのか？商品開発当時のことについて、現在「かっぱえびせん」の事業を担当する鵜飼直樹さんにお話を伺いました。

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「商売は人助け」おいしくて健康に良い商品づくりに生涯を捧げたカルビー創業者・松尾孝の情熱

突然ですが、「カルビー」という社名の由来をご存じでしょうか。 これは「カルシウム」の「カル」と「ビタミンＢ1」の「ビー」を組み合わせた造語です。カルビーの創業期、まだ戦争の影響で食糧不足が深刻な中、ビタミンB1の不足による栄養失調者が多く、また、栄養学の専門家からカルシウムの摂取が健康に良いという話を聞き、「人々の健康に役立つ食品づくりを目指す」とこの社名が生まれました。 その社名を考えたのが、カルビー創業者・松尾孝（まつお たかし）さんです。広島県で生まれた孝さんは、食糧

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